gallery – えこだの焼菓子 lien リアン

Gａｌｌｅｒｙ

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ホリディホットミルクリアンのクリ

ホリディホットミルク

リアンのクリスマスケーキをイメージした
ドリンクを期間限定でご提供いたします

第2弾は"ミセスサンタクロース"のケーキを
イメージした味わいに

チェリー風味のホットミルクに
赤い果実と
チーズ、ホイップ
フランボワーズの酸味をトッピング

12月10日までのご提供です

クリスマスな店内でぜひ味わいにいらして下さい

なおクリスマスケーキのご予約は
24日に集中しており、
個数に達し次第早めに締め切らせていただきます
また、
12月は仕込みなどの関係で
前半に多くお休みをいただく為、（毎　月、火、水定休
12月24日迄）

11月中のお早目のお申込みをお勧めいたします

どうぞよろしくお願いいたします

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えこだの焼菓子　リアン

🚃江古田駅より　徒歩4分
　小竹向原駅より　徒歩13分
　桜台駅より　　　徒歩15分
　新桜台駅より　　徒歩10分

📍東京都練馬区栄町39-14
ブライトレジデンス江古田１階

こんばんは多数お問い合わせをいた

こんばんは

多数お問い合わせをいただいておりました
リアンのシュトーレン
お待たせいたしました

明日　11月22日より
販売開始いたします

シュトレン・ノルマンド 3200（3458)

一晩オーブンでじっくり火入れした紅玉を
マジパンとともに入れこみ
ドライやコンフィチュールのりんごを中心に
カルバドスを主軸とした
数種の洋酒に漬け込んだ
様々なドライフルーツ、ナッツ

しっとりと口当たりの良い
ケーキの様なシュトーレンに仕上げました

仕上げには自家製マダガスカルバニラのシュガーと
国産発酵バターを
たっぷり

ECでも販売予定ですが
今回の分は
おそらく早めの完売が予想されますので
また追って告知させていただきます

ホリディホットミルクリアンのクリ

ホリディホットミルク

リアンのクリスマスケーキをイメージした
ドリンクを期間限定でご提供いたします

11月8日-19日は
クリスマスモンブランをイメージしたドリンク

チョコレートソースが入ったミルクに
たっぷりホイップ
砕いたクッキー、モンブランクリーム、チョコチップ

上にたっぷりクリームを乗せているので、
あつあつのホットミルクとはいきませんが、
ゆっくりと楽しんでいただける
デザートドリンクです

クリスマスな店内でぜひ味わいにいらして下さい

なおクリスマスケーキのご予約は
24日に集中しており、
個数に達し次第早めに締め切らせていただきます
また、
12月は仕込みなどの関係で前半に多くお休みをいただく為、11月中のお早目のお申込みをお勧めいたします

どうぞよろしくお願いいたします

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たくさんのお菓子やきらきらライト

たくさんのお菓子や
きらきらライト
リアンもクリスマスムード　

あったかい飲み物でひといきも
クリスマスや、
年末に向けてのギフトをあれこれ悩んでみたりも

今年のクリスマス
リアンで一緒に楽しみましょう

明日から11月
今年も残すところあと2ヶ月ですね

リアンでは11月より、北ドイツのティーブランド

ALTHAUS（アルトハウス）

のお紅茶を月替わりに販売をはじめます

ちょっと長文になりますが
素晴らしい紅茶について
記述させてください

〜以下ALTHAUSのコンセプトより〜

世界的なティーテイスター
Rlaf Janecki氏が
ドイツ・アメリカ・ロシアのお茶のスペシャリストを集めてお茶の個性を大切にし、
こだわりを持って飲む人に向けて作り上げました

ドイツは、
一般的に紅茶のイメージが無いかも知れませんが、
1714年以降、
北ドイツ出身のイギリス国王が誕生した影響により、
当時の北ドイツとイギリスとの関係も密接になり、
紅茶文化も定着しました

さらに、ヨーロッパにおけるお茶貿易の中心であり、
世界中から茶葉を輸入し、
ブレンド、フレーバー、テイスティングなど、
それぞれの技術も世界トップクラスです

また、残留農薬基準など
「ヨーロッパの基準」を設定している国で、
安心・安全と地球環境への配慮など、
とても厳しい基準を持っています

国際基準の最高レベルを満たした
『ALTHAUS』
の100種類以上のお茶は、
世界40か国の愛好家の方々や、
リッツ・カールトンをはじめ
世界中の星付きホテルや
一流レストランでも使用されています

〜

リアンではそんなアルトハウスの
果実の甘みやスパイスの香りを
最大限に活かした紅茶の中から
毎月、お菓子に合うブレンドをセレクト

今月11月は、"アーモンドパイ"
焼きたてのパイを思い起こさせる香りで
洋梨やりんごの自然な甘味で構成され
シナモンを強く感じます

こちらに合うお菓子もリアンで
展開していきますので
ゆっくり自分へのご褒美ティータイムでも
誰かへの贈り物としても
ぜひお試しください

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えこだの焼菓子　リアン

🚃江古田駅より　徒歩4分
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まちぐるみの芸術祭 #江古田のまちの

まちぐるみの芸術祭
#江古田のまちの芸術祭に初参加させていただきます

10月28日-11月5日

リアンでは
日頃から親しくさせていただいております
デザイナー　服巻佳奈さんの作品を展示いたします

分野は違えど
佳奈さんのクリエイターとしての
力強さに心から尊敬し、学ばせていただいています

今回のアート作品は
昨日まで、ロサンゼルスのアートフェアに
展示されていたものです

1人のキャラクターが様々な
表情を見せる作品がとても魅力的です

愛らしい表情や、すました顔
美しくドレスアップした姿に
癒しの笑顔

その全てに佳奈さんの夢や愛を感じます

どんな場所にいても
老若男女隔てなく
しっかりとした信念と、元気を与えてくれる
"cany" はそんなアート作品だと
私は思っています

あなたのお気に入りはどの作品になるでしょう
大切な方に贈るのもよし
一緒に作品を堪能するのもよし

きっと
何か素敵な気持ちを芽生えさせる作品に
出会える事と思います

リアンにて
お待ちしてます

クリスマスケーキ　2023 予約開始　10

クリスマスケーキ　2023

予約開始　10月27日〜
　　締切　12月11日
数量限定です

店頭の記入用紙にて直接のご予約のみ、
完全前払いで
お願いいたします

ご予約可能なケーキは３種類

【クリスマス・モンブラン】
17cm 6480（税込）

濃厚なマロンクリーム
中にはコクのあるバニラクリーム
チョコチップや栗の楽しい食感

大人からお子様までたっぷり楽しめる
クリスマスパーティーの為のモンブランです

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えこだの焼菓子　リアン

🚃江古田駅より　徒歩4分
　小竹向原駅より　徒歩13分
　桜台駅より　　　徒歩15分
　新桜台駅より　　徒歩10分

📍東京都練馬区栄町39-14
ブライトレジデンス江古田１階

クリスマスケーキ　2023 予約開始　10

クリスマスケーキ　2023

予約開始　10月27日〜
　　締切　12月11日
数量限定の為、数に限りがございます

店頭の記入用紙にて直接のご予約のみ、
完全前払いで
お願いいたします

ご予約可能なケーキは３種類

【ミセス・サンタクロース】
12cm 5184（税込）

中には滑らか濃厚なクリームチーズのテリーヌに
赤い果実のコンフィ
クリーミーなマスカルポーネのムースで覆った
チーズを楽しむブッシュドノエルです

周りの模様は様々、
キラキラのグリオットをあしらって
"おしゃれなサンタクロースの奥様"
をイメージしたケーキです
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クリスマスケーキ　2023 予約開始　10

クリスマスケーキ　2023

予約開始　10月27日〜
　　締切　12月11日
数量限定の為、数に限りがございます

店頭の記入用紙にて直接のご予約のみ、
完全前払いで
お願いいたします

ご予約可能なケーキは３種類

【スノーマンズ・ショート】
15cm 5400（税込）

スノードームを切り取ったような
ふわふわで愛らしいショートケーキを
今年のクリスマスに

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本日もご来店ありがとうございました！

ハロウィンのドーナツさん達がラインナップしております
カヌレもいまだけおばけになっています

イチオシはキャラメルポップコーンのドーナツ
（肝心の写真がピンボケしてました）

こちら、スタッフからのアイデアでうまれた商品
なのですが
塩キャラメルと、ポップコーン
甘じょっぱくてドーナツにあうんです
なんだか映画が見たくなっちゃう味
夜Netflixでホラー映画をみながら
片手にこちらをいかがでしょう
ドリンクは...コーラですかね

ではでは
明日は定休日です
火曜日からまた営業してます
お待ちしてます

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えこだの焼菓子　リアン

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こんばんは
本日も皆様ありがとうございました
ちょっとご無沙汰の更新です

寒かったり、暑かったりの毎日ですが
少しずつ気温も下がってすごしやすく
なってきましたね

さて
もうすぐハロウィン
リアンのドーナツで
ハロウィンパーティーしませんか
おばけ仕様のドーナツ達が皆様を
お待ちしてます

白い求肥のかぶりものをしたこちらのドーナツ
中身はお楽しみ
ある日はフルーティーに
ある日は和風のお味に

皆様で食べて楽しく盛り上がってくださると
おばけも喜ぶ事でしょう

27日金曜日〜31日火曜日まで（30日は定休日）
仮装をしてお買い物で
リアンからのお菓子のプレゼントもあります
無くなり次第終了なので
ぜひお早めにお越しください

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柴田農園の"咲く"サブレ

新鮮なエディブルフラワーを
いただけるからこそできる
こちらのサブレ
ひとつひとつ摘んでいただいた
ものを、さらにクッキーの上に
1枚ずつ重ねていきます

かなり手間ひまかかってます

大切な誰かに
食べれる花束　として
贈ってみてはいかがでしょう

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えこだの焼菓子　リアンしっとりブ

えこだの焼菓子　リアン

しっとりブリオッシュに
たっぷりつめたのは
シャインマスカットのあんこ
上にはシャインマスカットと、
ジャムをのせてきらきら

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えこだの焼菓子　リアンぶどうばた

えこだの焼菓子　リアン

ぶどうばたけのクリームパン

日除け帽子をイメージして
成形したパンを、
ひっくり返して中にたっぷり
カスタードとぶどう
軽くてさっぱりした
チーズのクリームを絞って
仕上げました
今時期だけの限定パンです

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えこだの焼菓子　リアンブリオッシ

えこだの焼菓子　リアン

ブリオッシュ生地の
やわふわドーナツ

甘くて香ばしく
柔らかな食感を1番に味わえる
揚げたてを
open〜の時間を目安に
いらして下さい

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えこだの焼菓子　リアンリアンのお

えこだの焼菓子　リアン

リアンのお菓子を
飾ってくれるお花達は
茨城、高萩の柴田農園から
届けていただいています

海が見えるところから
少し山側へ
広くて、爽やかな緑が一面に
トンボがとんで
ハウスもいっぱい
中には美しい花やハーブ

毎日早朝から剪定をして
どんな気候でも素敵な花を育てる
素敵なお仕事の
お話を聞かせていただきながら
贅沢な農園見学のお時間を
いただきました

自然のものなので
いつどうなるか、
わからないけれど
その瞬間1番綺麗に咲いている

花々を
いつも1番綺麗なまま
店に送り届けてくださる
丁寧なお仕事と、真心を
より深く感じました

味と香りもしっかり
とっても色鮮やかで
野菜と同じように楽しめるのも
柴田さんのお花の魅力

今回の訪問を機に
もっとお花を身近に感じ、美味しく楽しめるお菓子を考えます

...ハウスの中で、私は
尋常じゃない汗をかき続けて
自分でも心配になる程でした

この中で、
ひとつひとつ手摘みをしていることにも感謝です..！

長くなりました
明日もお待ちしてます

@shibata.farm さま
ありがとうございました

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えこだの焼菓子　リアンもものビー

えこだの焼菓子　リアン

もものビールなんかも
おいてました

あと少し在庫ございますので
いかがでしょう

一緒に飲みましょうも
大歓迎

ほんのり甘くて
フルーティーな
山梨のクラフトビール、
ベルギーのランビック

まだまだ夏を楽しみましょう

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えこだの焼菓子　リアンふわもちの

えこだの焼菓子　リアン

ふわもちのドーナツ！

桃の果汁で作ったグレーズに
生地には桃シロップを染み込ませ
上にはさくらのクランチを
まぶしています

かじって、ほんのーり鼻に抜ける
桃の香りの余韻を楽しんで
レモンの酸味をアクセントに
暑い日でも
食べやすいドーナツです

@shibata.farm さんのお花で
おめかし💐

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えこだの焼菓子　リアン毎日暑いな

えこだの焼菓子　リアン

毎日暑いなか、ご来店くださり
皆様いつもありがとうございます

現在生菓子は
いつもご用意あるわけではないですが、
美味しい果物が手に入ったタイミングで
一期一会でお作りしてます

ストーリーなどで
お知らせしておりますので
好みの子がupされましたら
ぜひぜひいらしてくださいね

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えこだの焼菓子　リアン

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えこだの焼菓子　リアンふわふわに

えこだの焼菓子　リアン

ふわふわにスポンジを焼いて
さっぱりとした生クリームと
桃
ショートケーキって、
桃が1番美味しいのではと
思っています

リアン8月、
ももの月
色々な桃のお菓子を
並べています

すこーしですが
美味しくできた生菓子も並べてます

そのときのおいしいももを
ふんだんにつかった
日替わりを

ストーリーにて
発信がいつも
ギリギリですみません
見てきてくださる皆様
いつもありがとうございます

今週はまるごと、、なにか
できたらいいなと
準備中です

またお知らせしますね

まだまだ暑いですが
リアンの甘味に
癒されにきてくださると
幸いです

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