gallery – えこだの焼菓子 lien リアン

Gａｌｌｅｒｙ

ekodanoyakigashi.lien

こんばんは！
ハロウィンロールケーキ、
かわいいのがならんでます！

粉を使わないしっっとり、
軽いチョコレート生地で
チョコチップ、ミルクキャラメル、かぼちゃを
巻き込んだ
ハロウィンロール

リアンでハロウィンも毎年恒例🎃
今年は
10月26.27日
毎年、お子様の仮装を楽しみにしてます✨
今年は仮装してきてくれたお子様には
リアンでミニゲームとお菓子のプレゼント
大人の方々はお酒とケーキで
ハロウィン楽しみましょう🍸

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えこだの焼菓子　リアン

🚃江古田駅より　徒歩4分
　小竹向原駅より　徒歩13分
　桜台駅より　　　徒歩15分
　新桜台駅より　　徒歩10分

📍東京都練馬区栄町39-14
ブライトレジデンス江古田１階

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こんばんは！
10月に入り
リアンでもハロウィンムードです

焼菓子は
かわいいギフトを2種類ご用意してます
お菓子を食べた後も飾っておける
ボックス型

ちょっとした贈り物にいかがでしょうか

かぼちゃと栗、
おいものお菓子も日々色々〜
秋を楽しみにいらしてください

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えこだの焼菓子　リアン

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おはようございます、リアンです本

おはようございます、リアンです

本日明日とお休みいただいておりますが
色々なやる事山積みで時間が足りてない日々です
（時間の使い方が下手なだけ...）
楽しみな事たくさんの気持ちですが
ちょこちょこ思考停止してます

さて先週より始まった
リアンのモンブラン
好評で嬉しい限りです

茨城県産利平栗を使ったクリームは
和栗の香りと風味を存分に楽しめます

土台は
メレンゲと迷いに迷ったのですが...
おいしいクリームが主役
軽くて薄くしっとりほんのり甘い
スフレ生地をひきました

自分で作って食べて、
栗好きだったなあと思い出しました

10月も引き続き
栗は和栗を中心に、
新しく練馬産の江戸栗プロジェクトがはじまります
練馬産のまだまだ希少な栗を使ったお菓子が
練馬区の菓子屋に並びます！
スタンプラリーと豪華な景品も

リアンでは極上の和栗マドレーヌをやりたいな、、と

他にもかぼちゃとおいも
フルーツはシャインマスカットとりんごも

秋も素晴らしい季節ですね
涼しくなって来て更に良い季節
たくさんのおいしいもの
今月もあなたへ届けられますように！

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こんばんは、リアンです三連休初日

こんばんは、リアンです

三連休初日
皆様はいかがお過ごしでしょうか
天気の微妙さも相まって
江古田の街は
いつものお休みより静かな感じがします

最近は
朝家を出るたびに外の気温を期待しますが
朝はすこーし涼しくなってきたかな？
日中になると
まだまだ暑い日が続いていてしょんぼり
そろそろ過ごしやすくなってほしいものですね、、

リアンでは秋のスイーツがぞくぞくと
日替わりで並んでいます

写真のドリンクは
おいもキャラメルバターラテ

自家製キャラメルソースに
おいもあんを溶かしたミルクの
優しい甘さ

ぜひケーキと一緒に
秋を感じて下さいね

まだまだ暑いので、だんぜんアイスがおすすめ
です

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えこだの焼菓子　リアン

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柴田農園“花束"バターサブレ

発酵バターの香りを大切に焼き上げた
サブレの上には
季節の花、ハーブを重ねて

茨城県高萩の農園で育てられたお花とハーブは
自然の中で最大限の輝きを残したまま
リアンに届きます

その香りと鮮やかさを
あなたが誰かに渡すその時まで
できるだけ、そのままの姿で

ひとつのサブレの上に幾重にも重ね
ひとつの缶の中でひとつの花束をつくるように
色味を見ながら完成させていきます

なので、缶によって表情も微妙にかわります

花束を贈るシーンは様々かと思いますが、
大切な気持ちがそこにあるのは確か

リアンのお菓子も様々な大切な想いをのせて
色々な場面で心和ませる贈り物になってくれたら

皆様の一時に素敵な花を添えられますようにと
願いを込めています

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えこだの焼菓子　リアン

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こんばんは！
明日から暑さが落ちつくという事で
やっと秋らしくなっていくかなと
楽しみです

写真は
甜菜糖を使用した
なかも茶色くて濃く深いバスクチーズを巻き込んだ
ロールケーキ

シンプルな甘さの生クリームに
濃厚なチーズ
しっとりふわもちのロール生地をぜひ〜

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こんばんは
えこだの焼菓子　リアンです

愛しいくりといもとかぼちゃの季節がやってきましたね
お客様もスタッフも
大好きですね！くりいもかぼちゃ

えこだの焼菓子なんていいながら
最近は秋のケーキが楽しくて
茶色めなショーケース！万歳！

今月は2回も日曜日
お休みいただいちゃって申し訳ないのですが...
平日も、たっぷりケーキ、パン、焼菓子
ご用意しておまちしてますので
ぜひぜひ江古田に遊びに来てください〜

ケーキを久しぶりに復活させて数日。
皆様が
ショーケースを嬉しそうに見ているお顔をみて、
自分のケーキ愛を再確認する日々。

リアンのケーキ
焼いて、素材、クリーム、どーん！
みたいなすぐにおいしいストレートなものが好きで
そうゆう感じばかりでして。

それは大事にしたいのですが、
キラキラして味とか食感とかどんなだろー？
みたいな皆様がいつきてもいつでもワクワク選べるような
お菓子もいっぱい作りたいので、
頭捻りひねり精進します！

秋のリアンもよろしくお願いいたします！

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夏の果物色々、生菓子ご用意してます！
果物が全部おいしくておいしくて。
イートインもぜひ。

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冷やしてもおいしい！レモンケーキ

冷やしてもおいしい！
レモンケーキ

甘酸っぱいレモンチョコレートと
中にはレモンコンフィ
たっぷり染み込ませたレモンシロップを
コンフィチュールでコーティングしてます

この子達、焼き立てはふわっふわで
どこまでもシロップを吸い込んじゃうので
加減が難しいのです
（びしゃびしゃとかぴかぴにしてしまった経験も、、😭）

通販も始める予定なのでぜひ🍋

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のびしろしかない我が子パンたちバ

のびしろしかない我が子パンたち

バターと生クリームをたっぷり練り込んだ
至高のブリオッシュはリアンの人気者です

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lien "リアン"はフランス語で"絆"を意

lien "リアン"は

フランス語で"絆"を意味します
大切な人に贈りたくなる
人と人を繋げるお菓子
縁を生み出すお菓子
自分に
友人に
家族に
愛しい人に
季節の果実、旬の花々の香りを
身近に楽しめるお菓子で
皆様を繋ぐ"四季"が一層素敵になりますように

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リアン貸切プラン

ご家族でも
お友達へのサプライズでも

リアンで想い出つくりませんか？

オーダーメイドのケーキやパン、焼菓子で
素敵な時間を

お打ち合わせ、ご相談
お待ちしてます

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1枚1枚あなたの想いも一緒にのせて

1枚1枚
あなたの想いも一緒にのせて

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今日のおやつは何にしようかないま

今日のおやつは何にしようかな

いまが旬のとうもろこしのタルト、
パン...
次の日の朝ごはんを決めたら

ミルクたっぷりのカフェラテと
お気に入りのカヌレで
ほっと一息

そういえば
今度会うあの子、
焼菓子好きだったな
私のお気に入りを
プレゼントに持っていこう

そして今日の夜は
お気に入りの
あのアイドルのDVDと
担当カラーのチョコレートドーナツ
彼と一緒に
お酒でも楽しみながら
ゆっくりとソファでくつろごう

なんて
MVの一部のような時間
リアンからお届けいたします

毎日、
ふらっと
あなたの生活の当たり前で、
幸せな時間をつくる
お菓子やさんでありますように

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とうもろこしのぷちぷち食感と
滑らかカスタードと
コーンクリームと
ココナッツ生クリーム
コーングリッツのざりざりも楽しい
夏のクリームぱん☀️

えこだの焼菓子リアンです！この夏

えこだの焼菓子リアンです！

この夏限定のレインボードーナツ
品川のカフェにお出ししていたのですが
とっても人気でしたので
この度リアンでもご用意しました

しっとりとしたチョコレート生地に
7種類のお味
きらきらと輝いて食べるのがもったいないくらい
かわいい子達

さあ、どのカラーにしましょうか
どのオーダーでもハッピーになれること間違いなし

常温でも持ち歩けるので
手土産にも人気です

7色あるのでイートインで
推し活なんかも素敵ですね！

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えこだの焼菓子リアンです

もう6月も終わりですね！
またひとつ年を重ねます

7月は
とうもろこしを主役に
いろんなお菓子やパンを作っていきます🌽
集えもろこし好き！

小さな頃から、
それはそれはおいしいとうもろこしを
農家の親戚からいただいていて

当たり前じゃないこのおいしさに
香りをかぐと、昔を思い出し
大人になってから
自らの手を加えられることを幸せに思います

あの頃は
母が茹でてくれたものを
学校から帰ってきて夢中でかじるだけでした
今は、自らの手で旨味を凝縮して
お菓子にしたりパンにしたり

おいしくて、
新鮮なものを日々育て続ける農家さんは
パティシエ、キュイジニエにとって
いつの時もかけがえのない存在です

物語をのせて
皆様に喜んでいただけるような
お菓子にしていきますね

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which one would you choose? やさしい甘さの

which one would you choose?

やさしい甘さの焼菓子は
春夏秋冬、季節を問わずお楽しみいただけます

国産の中力粉をベースに
様々な食感や香りを楽しめる
シンプルに幸せな気持ちになれるお菓子を

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やってみたかったAMSRに手を出してみましたが
普通に他にいろんな音を入れてしまって
全然使えなかった動画

マイクとかね、
使わないといけないんですよねきっと

tiktokにはそれっぽくまとまったものを
あげました

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えこだの焼菓子　リアン

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贈り物に繰り返しご利用いただいたり
贈られた方が、また別の方へと買いに来てくださったり
ご自分でも繰り返し楽しまれたり

色鮮やかで季節を感じるお花と
香りよいバターの
シンプルですがとても心地よい組み合わせが
この"縁"を繋いでくれているのかなと

前職である
結婚式場という職業柄
花束が紡ぐ縁に多くふれてきました

リアンという場所、お菓子は
全てが
もらう人も、もらった人も、自分に選ぶことも
花束を前にするように
幸せになったり
豊かな気持ちになってもらえる事を
想像して出来たお店であり、
みなさまにとってそうでありたいと思って
お菓子を作っています

lien（店名は、絆や縁に由来します）に相応しい
花束のように愛らしいサブレの詰め合わせです

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えこだの焼菓子　リアン

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